Как запечь картофель с сарделькой внутри

Блюда из картофеля в духовке

Ингредиенты

• 5 картофелин
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 1 большая сарделька
• 40 г сыра
• сушеный укроп
• соль, перец

Приготовление

1. Помой, обрежь картофель так, чтобы ее можно было поставить на плоскую поверхность. Выложи его обрезанной частью на противень, смазанный растительным маслом. И запеки в разогретой до 180 °C духовке.
   
   
   
   
2. Готовый картофель обрежь и с противоположной стороны. Чайной ложкой вынь из него середину так, чтобы дно оставалось целым.
   
   
   
   
3. Смешай сметану, горчицу, измельченный чеснок, сушеный укроп, соль и перец.
   
   
   
   
4. Сардельку и сыр порежь на небольшие кусочки.
   
   
   
   
5. В каждую картофелину влей по 1 ч. л. сметанной заправки, затем положи немного сыра и сардельки и еще 1 ч. л. сметанной заправки сверху. Запекай фаршированный картофель в духовке еще 10 минут.