Способ приготовления праздничного салата с курицей

В предновогодней суете мы иногда забываем, что традиционная праздничная еда тоже может быть полезной. Мириады всевозможных котлет, запеканок, холодец и бутерброды со шпротами надежно хранятся в недрах холодильников и ждут своего часа.

Наша редакция «Сайт» предлагает тебе приготовить яркий салат с вареной курицей под шапочкой из болгарского перца. Такое блюдо не только удачно дополнит красками любой праздничный стол, но и не даст гостям повода беспокоиться о лишних килограммах.

Приготовление не займет много времени. А список продуктов не заставит тебя долго бродить по магазину в поисках вожделенной покупки.

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 2 средние картофелины
• 2 маринованных огурца
• 0,5 красной луковицы
• 2 красных болгарских перца
• 3 яйца
• 100 г сыра
• майонез (или нежирная сметана) по вкусу
• пряности по вкусу

Приготовление

1. Отвари картофель, яйца и филе. К филе можешь добавить любимые пряности. Очисти лук, вареные яйца и картофель.
   
2. Нарежь кубиками мясо, огурцы, картошку и яйца. Один желток отложи. Мелко нашинкуй лук, а сыр натри на терке. Перец нарежь небольшой соломкой.
   
3. Ингредиенты для салата заправь майонезом или сметаной. Плотно утрамбуй их в маленькое глубокую емкость и переверни ее на большую тарелку, чтобы получилась аккуратная форма купола.
   
4. Аккуратно укрась поверхность салата плотным слоем сладкого перца. Желток разомни вилкой, добавь немного майонеза и тертого сыра, сформируй шарик. Обваляй его в сыре.
   
5. Укрась верх салата шариком и присыпь его края тертым сыром. Блюдо готово!
   

Такой рецепт салата с курицей и огурцом будет актуален и в будни. Почему бы не приготовить яркое, красивое блюдо, пусть и не на красный день календаря?

В нём гармонично уживаются любимые всеми ингредиенты, а с приготовлением справится даже далекий от кулинарии человек. Готовь курицу, будет вкусно!