Готовлю медовые палочки в пост большими партиями, чтобы насытить ораву голодных внуков

Простая и легкая выпечка, вот к чему мы стремимся! Впрочем, как нам кажется, никто и не станет нас особенно переубеждать. Да, иногда хочется чего-то грандиозного, многослойного, чтобы все дела. Но, согласись, намного практичнее приготовить какие-нибудь палочки в шоколаде, чтобы сладко перекусить под чаек.



Кстати, о палочках! Редакция «Сайт» как раз припасла симпатичный рецептик. Готовить быстро без особых премудростей, зато на выходе мегатонны удовольствия. Можно и на работу с собой взять, и детям в школу насыпать. Давай проверим ингредиенты.

Палочки в шоколаде

Ингредиенты для бисквита

• 300 г муки
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. мёда
• 100 мл растительного масла
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0.5 ч. л. соли
• 0.5 ч. л. соды
• 250 мл теплой питьевой воды

Ингредиенты для глазури

• 200 мл воды
• 4 ст. л. какао
• 100 г сахара
• 40 мл растительного масла
• 75 г черного шоколада

Палочки в шоколаде

1. Сначала приготовим бисквит. Смешай вместе мёд, сахар, теплую воду и растительное масло. Затем добавь разрыхлитель, соду, соль и постепенно всыпь муку. Перемешивай как следует, чтобы тесто получилось однородной консистенции.
   
   
   
   
2. Готовое тесто выкладывай в форму или на противень. Предварительно можно накрыть пергаментом, если опасаешься, что бисквит пригорит. У тебя должен получиться эдакий лист.
   
   
   
   
3. Отправляй его в разогретую духовку до готовности. Температура примерно 180 градусов Цельсия. Готовность зависит от твоей духовки, лучше за бисквитом проследить.
4. Приготовим глазурь. Смешай вместе воду, какао, сахар и растительное масло. Ставь всё на огонь и дождись, пока закипит. Теперь сними глазурь с плиты и добавь шоколад. Убедись, что он растворился. Дай глазури остыть.
   
   
   
   
5. Осталось разрезать готовый бисквит продольными частями и обмакнуть в шоколадку! Собственно, палочки в шоколаде готовы!

От редакции

Рекомендуем не останавливаться на достигнутом и посыпать готовые палочки, например, кокосовой стружкой. Глазурь может быть не только шоколадная. Если имеешь в этом достаточный опыт, тогда пробуй и другие варианты! Кстати, моя бабушка часто добавляла в тесто измельченные орехи — тоже очень здорово!



Палочки в шоколаде постоянно на столе в нашей семье и совсем не приедаются! Когда в гости приходят друзья, то всегда спрашивают, а есть ли? Конечно же, есть, милости просим! Читай нашу следующую статью о том, как испечь идеально ровный бисквит. Желаем приятного аппетита.