Способ приготовления печенья на майонезе

Одним чаем сыт не будешь, всегда хочется чем-то похрустеть под ароматный напиток. Магазинное печенье не беру принципиально, оно либо чересчур сладкое, либо совсем безвкусное. А даже если и хорошее попадется, то разве может оно быть вкуснее домашнего рассыпчатого печенья? Не думаю.



Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как испечь легкое и воздушное печенье на майонезе.

Приготовление печенья

Ингредиенты

• 200 г майонеза
• 200 г сливочного масла
• 1 ст. сахара
• мука
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Для начала растопи масло и остуди его.
   
   
   
   
2. В майонез добавь сахар и взбей. Во взбитую массу добавь ванилин и перемешай.
   
   
   
   
3. Муку всыпай порциями, замешивая тесто. Добавляй муку до тех пор, пока тесто не станет крутым.
   
   
   
   
4. Разогрей духовку до 200 градусов.
   
   
   
   
5. Тесто раскатай в прямоугольный пласт и сверни в рулет. Разрежь его на небольшие кусочки.
   
   
   
   
6. Каждый кусочек обваляй в сахаре и выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай примерно 25 минут.
   
   
   
   

Печенье готово, самое время заварить чай и приниматься за дегустацию. Пусть тебя не смущает майонез в рецепте, он очень хорошо вписывается в сдобную выпечку. Налегать на такое печенье не стоит, конечно, но изредка побаловать себя можно.