Способ приготовления печенья на майонезе

Одним чаем сыт не будешь, всегда хочется чем-то похрустеть под ароматный напиток. Магазинное печенье не беру принципиально, оно либо чересчур сладкое, либо совсем безвкусное. А даже если и хорошее попадется, то разве может оно быть вкуснее домашнего рассыпчатого печенья? Не думаю.



Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как испечь легкое и воздушное печенье на майонезе.

Приготовление печенья

Ингредиенты

  • 200 г майонеза
  • 200 г сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • мука
  • щепотка ванилина


Приготовление

  1. Для начала растопи масло и остуди его.



  2. В майонез добавь сахар и взбей. Во взбитую массу добавь ванилин и перемешай.



  3. Муку всыпай порциями, замешивая тесто. Добавляй муку до тех пор, пока тесто не станет крутым.



  4. Разогрей духовку до 200 градусов.



  5. Тесто раскатай в прямоугольный пласт и сверни в рулет. Разрежь его на небольшие кусочки.



  6. Каждый кусочек обваляй в сахаре и выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай примерно 25 минут.





Печенье готово, самое время заварить чай и приниматься за дегустацию. Пусть тебя не смущает майонез в рецепте, он очень хорошо вписывается в сдобную выпечку. Налегать на такое печенье не стоит, конечно, но изредка побаловать себя можно.