21
2021-04-02
Приготовления суши с помощью формы для льда
Суши — это невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо, которое для многих стало привычным и любимым. Вот только ловко превращать рис и рыбу в аккуратные и одинаковые по размеру и форме кубики, как это делают шеф-повара, дано немногим. Но выход есть. Это ленивое суши в… формочках для льда.
Мы приготовим это блюдо с красной рыбой, авокадо, креветками, творожным сыром и крабовыми палочками. Вы же можете экспериментировать, меняя ингредиенты по своему усмотрению. Кто еще не формировал суши в формочках для льда, имеет шанс попробовать!
Если ты любишь суши так же сильно, как мы, то наверняка оценишь этот легкий мастер-класс по приготовлению кубиков-суши. Вдохнови друзей нашей статьей и организуй настоящую вечеринку в японском стиле.
Мы приготовим это блюдо с красной рыбой, авокадо, креветками, творожным сыром и крабовыми палочками. Вы же можете экспериментировать, меняя ингредиенты по своему усмотрению. Кто еще не формировал суши в формочках для льда, имеет шанс попробовать!
Ленивые суши
Ингредиенты для суши
- 250 г мелкозернистого риса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- белый и черный кунжут
- форма для льда с крупными ячейками
Ингредиенты для начинки
- копченый лосось
- крабовые палочки
- авокадо
- креветки
- творожный сыр
- майонез
Приготовление
- Промой рис под проточной водой. Залей водой в пропорции 1: 2 (2 части воды и 1 часть риса).
- Отвари рис на слабом огне в течение 6–8 минут. Слей воду и дай рису высохнуть.
- В высохший рис добавь рисовый уксус, смешанный с сахаром и солью.
- Поставь рис на 40 секунд в микроволновку (800 Ватт). Добавь кунжут обоих цветов.
- Нарежь тонкими ломтиками рыбу. Воспользуйся овощечисткой, чтобы нарезать тонкими слайсами авокадо.
- Накрой формочку для льда пищевой пленкой.
- В первом ряду выкладывай поверх пленки по кусочку лосося и чайной ложке творожного сыра.
- Во втором ряду — по два ломтика авокадо и кусочку крабовой палочки.
- В третьем ряду — по креветке и ложке майонеза.
- Затем выложи рис и прижми его, чтобы он был на уровне с верхом формы.
- Отправь форму на 30 минут в холодильник.
- Переверни форму для льда на плоскую поверхность и сними форму.
- Ленивые суши готовы. Сними с них пленку и подавай к столу с маринованным имбирем и соевым соусом.
Если ты любишь суши так же сильно, как мы, то наверняка оценишь этот легкий мастер-класс по приготовлению кубиков-суши. Вдохнови друзей нашей статьей и организуй настоящую вечеринку в японском стиле.
