Какие дачи встречаются в Нидерландах и чем на них принято заниматься

Нидерланды (в переводе «низменные земли») — прекрасная страна, где практически каждый метр суши отвоеван у моря. Поэтому земля тут и стала бесценным ресурсом, каждый клочок которого принято беречь и рачительно использовать.





Это обстоятельство наложило на привычные для нас дачные 6 соток своеобразный отпечаток, который делает голландские фазенды совсем не похожими на наши.



Сегодня редакция «Сайт» познакомит читателей с типичными для Голландии дачами и попробует разобраться, чем же местные жители на них занимаются.

Чем заняться на даче

Большинство наших соотечественников используют каждый свой приезд на дачу, чтобы что-то построить, улучшить или провозиться в огороде до вечера.



Где-то нужно подкрасить, где-то смазать. Если ничего не делать, то со временем получаешь массу проблем.



А если планируешь иметь свои овощи и зелень — это вообще ежедневный труд. «Отдыхаешь» весь день на грядках, а к вечеру падаешь замертво, жалуясь на давление и боли в пояснице. Знакомая картина?

В европейских странах ситуация совершенно иная. Дачные участки предпочитают не выкупать, поскольку это затяжной и затратный процесс, а попросту арендуют. Такие земельные угодья в пару соток больше похожи на мини-клумбы с домиками для проживания и крошечными пристройками для садового инвентаря.

1. Первый голландский вариант для отдыха и выращивания урожая — это небольшой садик на заднем дворе.
   View this post on Instagram
   
   ↝ ❁ Sommardrömmar från Österlen är aldrig fel även om just denna vy känns otroligt avlägsen i början av mars. Idag ska jag fortsätta att greja i orangeriet och kanske baka en kaka, vi får väl se om inspirationen håller i sig. Ha en fin söndag alla! ⠀ ————————————————————————?? Summer dreams from Österlen are never wrong, although this view feels incredibly distant in the beginning of March. Today I will continue to do things in the conservatory and maybe bake a chocolate cake, we will see if the inspiration holds. Have a nice Sunday everyone!⠀ ⠀ #länsmansgårdendesign #sommarhus #österlen #sommaripeppinge #cottage #summercottage #cottagegarden #mormorsträdgård #fingerborgsblomma #digitalis #hortensia #hydrangea #annabelle #skånelänga #landet
   
   A post shared by Trädgårdsdesign & Kurser (@karolinalansmansgarden) on Mar 1, 2020 at 12:34am PST
   
   
   
   В этом же садике можно выделить небольшой кусочек земли под овощи и травки. Устроить moestuin — огород возле дома. Тут, как говорится, твой дом — твои правила. Главное, не выращивать ничего такого, что доставляло бы неудобства соседям.
   
   Вот только дворики в Голландии небольшие, дожди идут практически каждый день, а сорняки растут — только успевай полоть.
   
   
2. Второй вариант называется volkstuin. Это небольшой такой огородик в садовом товариществе. Сотки на 4, как правило, с грядками (обратил внимание, что часто они приподняты), иногда парниками. Его не покупают, а арендуют.
   
   
   
   Причем для этого придется запастись терпением: чтобы получить вожделенный кусок земли, нужно дождаться своей очереди. Иногда это занимает годы.
   
   
   
   
   
   В зависимости от размера аренда участка обойдется в несколько сотен евро. Отдельно нужно платить за воду, очистные сооружения, страховку и членские взносы товарищества.
   
   View this post on Instagram
   
   Jaaa, besloten mijn huisje voorlopig te houden. Maar dan moet het wel in mijn stijl! Helemaal blij. (Niet perfect geschilderd, maar het moet ook nog opgeknapt worden). Nu lekker lunchen. #tuinhuis #roze #paars #moestuin #joozesmoestuin #volkstuin #lunchen
   
   A post shared by Jooze (@jooze_s) on May 16, 2020 at 3:53am PDT
   
   
   
   В зависимости от муниципальных норм на участке могут быть здания: теплица, сарай или садовый домик. В некоторых домиках можно остановиться на ночь в течение летнего периода, что оформляется муниципалитетом в виде отдельного разрешения. Про баньку тут говорить, конечно, не приходится.
   
   View this post on Instagram
   
   ROW COVERS- for me an essential part of the spring garden because they allow me to start sowing earlier, prevent transplant shock and protect plants from late frosts. I use different types of row covers, depending on the crops, and most also protect plants from pests. Currently under the covers: early potatoes, strawberries, broccoli, radishes, lettuce and mustard greens. Before, there was a cover over the broad beans as well. Even though lettuce and mustard greens are hardy enough to no longer need protection, I notice the plants under cover grow noticeably faster. There was a frost last night and there will be more in the net week so I hope the strawberry blossom and early potatoes will be protected! Do you use row covers too? If you’d like to know more, there’s a whole chapter on season etension in my book Edible Paradise :)
   
   A post shared by Vera Greutink | Edible Garden (@growntocook) on May 6, 2020 at 6:29am PDT
   
   
   
   Чем заняться на даче в садовом товариществе? Можно вплотную заняться огородничеством или лежать на травке с бокалом сока. Главное, не забывать ухаживать за участком. Ведь в садовых товариществах правилами предусмотрено исключение тех, кто плохо ухаживает за землей. Даже если они исправно платят взносы.
   
   
3. Третий вариант — vakantiehuis (домик для отпуска). Сюда приезжают отдохнуть, покататься на лодках, порыбачить, а не заниматься посадками.
   
   
   
   Места возле такого дома может быть достаточно, например, для посадки ягодных кустарников вдоль ограды.
   
   View this post on Instagram
   
   Of toch het terras aan het water. Plompeblad Giethoorn-Guesthouse. Geheel privé met eigen opgang. Midden in het oude centrum van Giethoorn. Welkom! #giethoorn #giethoornvillage #plompeblad #vakantiehuisje #vakantiehuisje #vakantieineigenland #vakantie #guesthouse #privevakantiehuis
   
   A post shared by B&B Plompeblad (@bbplompeblad) on May 18, 2020 at 1:13am PDT
   
   
   
   Но голландцы, как правило, так не делают. Возможно, менталитет другой, а может правилами запрещается.
   
   

Чем заняться на даче в Голландии, я теперь знаю. А после такой экскурсии начинаю больше ценить родительские 6 соток, которые кажутся огромной фазендой. И еще с новой силой восхищаюсь тем фактом, что трудолюбивые голландцы сумели вывести свою маленькую страну в число мировых лидеров по экспорту сельскохозяйственной продукции.