Инструкция по приготовлению хрустящего сырного печенья

Печенье с сыром

Сегодня редакция «Сайт» поделится инструкцией по приготовлению вкуснейшего хрустящего сырного печенья. Оторваться невозможно!

Ингредиенты

• 140 г твердого сыра
• 110 г муки
• 1 яйцо
• 2 ст. л. молока
• 50 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Заранее подготовь продукты: достань сливочное масло из холодильника, чтобы оно хорошо размягчилось. Яйцо, молоко и сыр также лучше, чтобы были одной температуры.

   

   
   
   
2. Натри сыр на средней терке.

   

   
   
   
3. В удобной емкости смешай размягченное сливочное масло с молоком, яйцом и тертым сыром. Соль и перец добавляй по вкусу. Количество специй зависит от того, насколько сыр соленый. Хорошенько всё перемешай.

   

   
   
   
4. Добавь просеянную муку и снова всё перемешай. Замеси тесто. Из теста сформируй колбаску около 3 сантиметров диаметром. Заверни в пищевую пленку и убери в холодильник на полчаса.

   

   
   
   
5. Достань тесто из холодильника, раздели на тонкие медальоны (около 5–7 миллиметров толщиной), выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой.

   Выпекай печенье в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут до готовности.

   
   
   

   

   
   
   
6. Вот и всё, хрустящее сырное печенье готово. Приятного аппетита!

   

   
   
   

Совет редакции

Также всем любителям сыра придется по душе этот рецепт сырного рулета с мясной начинкой. Закуска украсит стол и порадует домочадцев. Даже если праздник не намечается, да и фарша на котлеты не хватает, сырный рулет станет прекрасным блюдом на ужин!

Это печенье с сыром теперь в моем доме самое желанное лакомство. Выходит просто, быстро, дешево! Дети в восторге — пришлось спрятать, чтобы на завтрак хоть что-то осталось.

Обязательно приготовь, твои домашние точно оценят его по достоинству!