Эффективное очищение решетки после шашлыка

После приготовления шашлыка, крылышек, сосисок или овощей на гриле мы часто задаемся вопросом, как очистить решетку от жира и накипи. Вот только вспоминаем мы об этом не всегда…

Как часто бывает такое, что решетку после похода на природу мы забрасываем в мешок вместе с шампурами и она лежит там день-два, а то и всю зиму и весну, пока нам вновь не захочется приготовить что-то на гриле.



«Мыть решетку-гриль от накипи и жира — то еще удовольствие, особенно учитывая отсутствие горячей воды и удобств на даче!» — думала я раньше, пока друг моего мужа, Рустам, владелец местной шашлычной, не рассказал нам парочку отменных способов. Как жаль, что я не знала об этом раньше!

Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как без усилий очистить решетку после шашлыка. Эффективно и быстро!

Как очистить решетку от жира

Про применение моющих средств и замачивание решетки в воде мы писать не будем: это ты знаешь и без нас. Лови простые и рабочие методы.

Этот способ выручит тебя даже в спартанских условиях! Чтобы проверить его в полной мере, можешь взять самую грязную решетку, которая лежала с прошлого года. Всё, что нужно, — это плотный герметичный полиэтиленовый пакет такого размера, чтобы туда свободно входила решетка, а также любое жидкое моющее средство для посуды (3–2 столовые ложки) и совсем немного воды.

Влей в пакет жидкость для мытья посуды и воду. Тщательно распредели жидкость по стенкам пакета. Для этого просто разотри в руках пакет. Как только в пакете образуется пена, сразу же помести в него решетку (обрати внимание, что решетка должна быть не горячей), завяжи и оставь часов на 10 или на ночь. По прошествии времени вся грязь с легкостью отходит от решетки и смывается струей воды.



Также можно прибегнуть к помощи костра: по принципу старой поговорки, в которой говорится, что клин клином вышибают. Хорошенько обожги на костре решетку — все продукты жиров выгорят, останется небольшой нагар, который ты сможешь удалить с помощью специальной щетки для гриля. Никаких моющих средств и минимум воды — красотища!

Кстати, если нет специальной щетки, можно воспользоваться обычным ершиком для посуды или алюминиевой фольгой.



Ну а самый простой способ — оставить решетку на ночь в траве. Как известно, ночью выпадает роса и жир отмокнет. Утром ты спокойно без помощи каких-либо специальных средств отмоешь решетку обычной водой и губкой. Правда, этот способ больше годится, если веселье проходит в частном доме. Не оставишь же ты решетку на полянке в лесу…

Совет редакции

А чтобы твоя чистая решетка долго не скучала без дела, предлагаю узнать отменный рецепт скумбрии на гриле. Правило простое: никаких пакетиков «Приправа для рыбы»! Лучший маринад для скумбрии — 5 видов специй и сочный лимон.





«Как очистить решетку от жира? Легко. Решетка после шашлыка чистит себя сама!» — приговаривает мой муж, а затем берет пакет и жидкость для мытья посуды. Этот метод еще ни разу нас не подводил. Быстро, без возни, и решеточка выходит как новая!

Если ты знаешь хороший и эффективный способ, как очистить решетку, буду рада прочитать о нём в комментариях. Давай делиться и обмениваться полезными лайфхаками, чтобы бытовые вопросы решались проще и быстрее.