Рецепт маринада для овощей на гриле Страница 1 из 2

Если ты, как и я, обожаешь летом лакомиться вкусными и сочными блюдами на гриле, стоит знать, какой маринад для овощей на гриле приготовить.

Друг моего отца, дядюшка Ашот, шеф-повар и владелец уютной базы отдыха, поделился с редакцией «Сайт» фирменными рецептами маринада для овощей на гриле.





Маринад для овощей на гриле

Также внизу статьи тебя ждет несколько нехитрых правил, соблюдение которых гарантирует, что приготовленный на гриле гарнир выйдет сочным. Самая вкусная и диетическая пища для лета!

Овощи на гриле в медовом маринаде





Ингредиенты

  • 600 г любимых овощей
  • 200 г грибов
  • 4–5 ст. л. мёда
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1,5 ст. л. горчицы
  • 4 соцветия гвоздики
  • 3–4 ст. л. растительного масла
  • соль по вкусу






Приготовление

  1. Вымой овощи и грибы. Если есть время, то можно залить овощи водой и дать им так постоять с полчаса.
  2. Для приготовления маринада смешай соевый соус с мёдом и горчицей, добавь соцветия гвоздики и влей растительное масло. Посоли по вкусу и хорошенько перемешай, чтоб маринад стал однородным.
  3. Нарежь овощи и грибы, пересыпь их в чистый пакет. Залей маринадом, завяжи пакет и хорошо потряси, чтоб овощи покрылись маринадом со всех сторон.
  4. Оставь овощи в маринаде на полчаса.
  5. Запекай овощи около 10 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!







Классический рецепт маринада



  • 3
  • 19/03/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое