Рецепт холодного свекольника без варки Страница 1 из 2

Мы всегда предлагаем тебе прекрасное. Советы, вдохновения, эмоции и, конечно же, великолепные рецепты, которые всегда пробуем сами. Некоторые из них по праву остаются в нашем меню навсегда. Вот как, например, холодный свекольник на кефире. Это нечто божественное, особенно в жаркие летние денечки.





Редакция «Сайт» ставит этот рецепт в разряд the best. А все из-за его простоты, скорости и полезности. Не знаем, стоит ли писать наш блокнот для ингредиентов, ведь всё так легко запомнить. Впрочем, сделаем на всякий случай. Наслаждайся!





Свекольник на кефире

Ингредиенты

  • 2 красные свеклы (отваренные или запеченные)
  • 3 вареных яйца
  • 2 свежих огурца
  • 500–700 мл кефира предпочитаемой жирности
  • несколько стеблей укропа и зеленого лука
  • соль, перец, лимонный сок по вкусу


Как приготовить свекольник на кефире

  1. Первым делом мелко нарежь лук и укроп, посыпь немного перцем и солью, затем немного подави, чтобы немного размягчить и вызвать аромат.





  2. В ту же емкость натри на терке очищенные вареные яйца, затем очищенные от кожуры огурцы и наконец саму свеклу.





  3. Всё перемешай и добавь несколько капель лимонного сока. Осталось заправить кефиром. Наливай его в соответствии со своими представлениями о густоте. По необходимости можно еще подсолить. Готово!


  • 12
  • 19/03/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое