Обожатель моркови рассказал, каким легким десертом балует семью Страница 1 из 2

К сожалению, вареную морковь любят далеко не все, но, может быть, они просто не умеют ее готовить? Сегодня мы расскажем, как приготовить из яркого овоща нежный и воздушный десерт. Морковная запеканка поднимет настроение и станет любимым лакомством для детей и взрослых.





А в качестве бонуса мы предлагаем читателям подборку аппетитных блюд с морковью. Сырники, котлеты, паштеты, десерты и даже старинные латышские пряники!

Морковная запеканка

Ингредиенты

  • 220 г моркови
  • 1 ст. молока
  • 1 яйцо
  • 30 г манки
  • 1 яичный белок
  • 20 г муки
  • 35 г сливочного масла
  • щепотка соли


Приготовление

  1. Очисти морковь от кожуры и нарежь небольшими кусочками.




  2. Морковь должна стать мягкой. Залей ее молоком и вари на среднем огне около 20 минут.




  3. Дай остыть и доведи блендером или мясорубкой до однородной консистенции.
  4. Добавь в морковное пюре муку, сахар, манку, яйцо и мягкое масло. Еще раз смешай всё блендером.




  5. В отдельной миске взбей яичный белок с солью.
  6. Аккуратно, небольшими частями вылей белковую смесь в морковное пюре и перемешай.


  • 2
  • 06/02/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое