Покажите внуку, что едят дети в Италии, если он капризничает и ничего не ест

Недавно мы уже рассказывали о том, как итальянцы воспитывают детей. И было удивительно узнать, что тамошние ребята растут в атмосфере обожания и вседозволенности, но в итоге вырастают довольно адекватными молодыми людьми. Сегодня же предлагаем поговорить о том, какие особенности питания детей в Италии и есть ли тут что перенять.

Особенности питания детей

Интересно, что как такового детского питания в Италии не существует. Ребенок с ранних лет учится питаться тем же, что и взрослые. А самое популярное блюдо (что дома, что в школе) — это паста. Другими словами, чаще всего приходится питаться всевозможными макаронами с соусом и сыром.



Мало в каком заведении можно увидеть особое «детское» меню. Скорее ребенку могут принести половину обычной порции или же подадут спагетти без «лишних» добавок.

А если мама с папой пьют крепкий кофе, то не стоит удивляться, если трехлетнее дитё будет сидеть с капучино и конфетой либо булкой. Но чаще всего ребенку подают сосиски либо картошку фри. Это и считается тут детской едой.



Статистика говорит, что более 70 % маленьких итальянцев дома едят пасту и рис, 45 % соглашаются на мясные вторые блюда и только 15 % — на рыбные. В качестве гарнира 18 % употребляют бобовые, 24 % — картофель, 17 % — другие овощи. Около 30 % итальянских детей регулярно едят сыры.

Проблема лишнего веса у детей в Италии стоит довольно остро. И если на севере и на Сардинии малыши питаются более сбалансированно и там только 25 % детей имеют проблемы с чрезмерным весом, то в южных регионах лишними килограммами обзаводятся уже 40 % детей.

Кулинарный патриотизм

Тут стоит отметить и то, что итальянцы — большие кулинарные патриоты, которые обожают национальную и региональную кухню. А домашнюю стряпню мамочек и бабушек вовсе считают идеалом вкусной пищи. И всегда ставят ее выше любых заморских блюд. Во многом такое отношение прививается еще в детстве.



Питают маленькие итальянцы страсть и к нездоровой пище вроде жареной картошечки, пиццы, сладостей и газировки. Причем родители не спешат оградить своих чад от такой еды. Хоть и всячески ухитряются готовить домашние блюда так, чтобы среди обожаемых ребенком ингредиентов оказались и необходимые овощи либо зелень.

Для итальянцев каждый прием пищи — особенное событие и целый ритуал. Тут любят разговаривать о еде, обсуждать блюда при трапезе или рассуждать о том, что собираются съесть на ужин. Дети тоже любят говорить о еде и ходить в кафе. В питании между детьми и взрослыми в Италии разница минимальная.

Удивительно, что при всех проблемах и несбалансированном питании маленькие итальянцы, повзрослев, превращаются в довольно стройных молодых людей без особых проблем с пищеварительной системой.



С другой стороны, почему эти проблемы должны возникать? Мы так часто осуждаем поедание той же пиццы, но при этом забываем, сколько сами в детстве съели бабушкиных пирогов с самой разной начинкой. Возможно, наши пищевые привычки ненамного лучше, чем у тех же итальянцев?