Супруг предлагал в качестве подарка фритюрницу, но мое блюдо пресекло его грешные мысли

Как приготовить картофель фри

Ингредиенты

• 3 картофелины
• 1 яйцо
• 3 ст. л. картофельного крахмала
• 2 ст. л. сырного порошка пармезан
• порошок петрушки
• 3 ст. л. молока
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Отвари картофель в слегка подсоленнй воде, а затем разомни его картофелемялкой или вилкой.

   

   
   
   
2. Добавь в картофель крахмал, сырный порошок и влей молоко. Вместо сырного порошка можно использовать натертый на мелкой терке сыр. В отдельной емкости взбей яйцо, а затем добавь его к картофелю.

   Также поперчи и посоли по вкусу. Соли нужно совсем немного, так как сыр также добавляет соленый вкус. Можно добавить порошок петрушки или сильно измельченную зелень. Хорошенько всё перемешай.

   
   
   

   

   
   
   
3. Выложи всю картофельную массу в кондитерский мешок, аккуратно срежь краешек мешка.

   

   
   
   
4. На разогретую сковороду влей растительное масло. Когда масло хорошо нагреется, начинай формировать на сковороде картофельную спираль.

   

   
   
   
5. Жарь на большом огне по 1–2 минуты с каждой стороны.

   

   
   
   
6. Готовый картофель переложи на бумажную салфетку, чтоб впитался лишний жир. Подавай картофель с соусом и овощами. Приятного аппетита!

   

   
   
   

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, посмотри видео с чудесного кулинарного канала 매일맛나 delicious day. Я просто в восторге от тех рецептов, что нашла на этом канале. Аж руки чешутся начать готовить!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить аппетитный картофель фри без капли масла. Хрусти с удовольствием!

Благодаря этому рецепту теперь знаю, как приготовить невероятно вкусный картофель фри, хрустящий и с нежной текстурой внутри. Блюдо — супер! Детвора от него в восторге. А для мужа — чуть побольше соли и специй, и под пенное — то что нужно.