Бюджетный вариант праздничной закуски «из ничего»

Люблю бюджетные, но вкусные закуски. Их можно приготовить вдоволь, и на столе будет смотреться красиво. Вкусно, выглядит отлично, и гости довольны. Одно из таких блюд — закуска из блинов. Раньше все ее готовили на праздники, но в последнее время что-то подзабыли. А зря, отличное простейшее блюдо.





© Depositphotos И сегодня редакция «Сайт» вспомнит ретро-рецепт чудесной закуски, которая станет отличным дополнением к праздничному меню.

Закуска из блинов

Ингредиенты для блинов

  • 4 яйца
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. крахмала
  • треть ч. л. куркумы
  • соль и перец по вкусу


Ингредиенты для начинки

  • 200 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез и зелень по вкусу


Приготовление

  1. Сначала приготовим блинчики. Для этого яйца смешай со сметаной, крахмалом и куркумой. Посоли по вкусу и перемешай.



    © Depositphotos

  2. Сковороду смажь растительным маслом, сделай 8 блинов.





    © Depositphotos
  3. Для начинки натри сыр на мелкой терке и смешай с зеленью, тертым чесноком. Посоли и поперчи по вкусу. Заправь майонезом. К слову, для насыщенности вкуса рекомендуем приготовить домашний майонез.



    © Depositphotos

  4. Начинку выложи на блинчики, равномерно распредели и сверни блины трубочкой. Разрежь трубочки на небольшие кружочки и подавай к столу.



    © Depositphotos



Главная прелесть этой закуски — можно сделать ее с любой начинкой. Можно пожарить фарш и завернуть его в блины. Также это может быть икра или творог. В целом, можно экспериментировать. Казалось бы, простенькая закуска из ничего, но сметается со стола вмиг. Гости довольны, а ты чувствуешь себя прекрасной хозяйкой, не особо умаявшись.

В целом, если хочется разнообразить новогоднее меню, то закуска из блинов отлично подойдет для этой цели. А какие простенькие блюда ты собираешься готовить на праздничный стол?

  • 47
  • 11/12/2020


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое