Make these Brazilian Chicken Croquettes. Сделать эти бразильских куриные крокеты

Make these Brazilian Chicken Croquettes. Сделать эти бразильских куриные крокеты ИНГРЕДИЕНТЫ начинка 1 столовую ложку оливкового масла 4 зубчика чеснока, измельчить 1 лук, нарезанный кубиками 2 чашки приготовленная Кусочки цыпленка ½ чайной ложки паприки Солить по вкусу 4 унции сливочного сыра 3 столовые ложки свежей петрушки, нарезанные Тесто 1 столовую ложку сливочного масла 2 стакана цельного молока ¼ чашки куриного бульона 2 чашки муки общего назначения яйца 2 чашки Панько крошки хлеба Масло для жарки ПОДГОТОВКА 1. В средней кастрюле, нагрейте оливковое масло, затем соте чеснок и лук до мягкости и коричневого цвета. Добавить измельченный куриное, соль и красный перец. Движение, чтобы включить. 2. Перенесите смесь в миску, добавить сливочный сыр и петрушку. Хорошо перемешать. 3. В том же кастрюлю, добавить сливочное масло, куриный бульон и молоко. Довести до кипения. Перемешать муку, пока тесто не образуется. 4. Передача тесто на плоскую поверхность. Замесить тесто, пока оно теплое, но не жарко. 5. Зажмите кусок теста, размером с большое яйцо и скатать в шар. Используя свои руки, придавить тесто и начинку ложку в центре. Заверните тесто в форме груши и убедитесь, что нет никаких отверстий. 6. При нагревании горшок масла до 350F / 180C, драги тесто в яйце и Панько, а затем жарить во фритюре до золотистого цвета и готовности. Слить на полотенце и сразу подавать. 7. Наслаждайтесь! Make these Brazilian Chicken Croquettes. Сделать эти бразильских куриные крокеты INGREDIENTS Filling 1 tablespoon olive oil 4 cloves garlic, minced 1 onion, diced 2 cups cooked shredded chicken ½ teaspoon paprika Salt to taste 4 ounces cream cheese 3 tablespoons fresh parsley, chopped Dough 1 tablespoon unsalted butter 2 cups whole milk ¼ cup chicken broth 2 cups all-purpose flour Eggs 2 cups panko bread crumbs Oil for frying PREPARATION 1. In a medium pot, heat olive oil, then sauté garlic and onions until soft and brown. Add shredded chicken, salt, and paprika. Stir to incorporate. 2. Transfer mixture into a bowl, add cream cheese and parsley. Mix well. 3. In the same pot, add butter, chicken broth, and milk. Bring to a boil. Stir in flour until dough is formed. 4. Transfer dough to a flat surface. Knead the dough while it is warm, but not hot. 5. Pinch a piece of dough, about the size of a large egg, and roll into a ball. Using your hands, flatten the dough and spoon filling into the center. Wrap the dough into a pear shape and make sure there aren’t any holes. 6. While heating a pot of oil to 350˚F/180˚C, dredge the dough in egg and panko, then deep-fry till golden brown and cooked through. Drain on a towel and serve immediately. 7. Enjoy!