Dark Chocolate Apricot Breakfast Bars. Темный шоколад абрикосовые батончики

ИНГРЕДИЕНТЫ
Обслуживание: 12 баров
1 чашка воздушный рис
½ стакана овса
½ чашки семян тыквы
1 ⅓ чашки миндаля, жареный
½ стакана кураги, нарезанный кубиками
⅓ чашки кукурузного сиропа
½ стакана меда
ванильного экстракта 1 чайной ложки
1 бар темный шоколад
ПОДГОТОВКА
1. Объединить воздушный рис, овес, рис и абрикосы в большую миску.
2. В кастрюле, тепло кукурузный сироп и мед, пока не достигнет 260 ° F / 126 ° C. Затем осторожно добавьте ванильный экстракт и снять с огня.
3. Немедленно полейте мед смесь в миску, перемешать, и перенести его на пергаментную бумагу подкладке листе выпечки.
4. С помощью шпателя придавите смеси до заданной толщины. (Осторожно — это может быть еще довольно тепло!)
5. Охладите в течение 30 минут.
6. Тепло 1 бар темного шоколада в течение 1 минуты, затем моросить над верхней частью. Охладите в течение 30 минут.
7. Снимите пергаментную бумагу и разрезать на 12 даже куски.
8. Оберните каждый столбик с вощеной бумагой и хранить до 1 недели.
9. Наслаждайтесь!

Вот видео, которое показывает вам, как сделать их:


INGREDIENTS
Serving: 12 bars
1 cup puffed rice
½ cup oats
½ cup pumpkin seeds
1 ⅓ cup almonds, roasted
½ cup dried apricot, diced
⅓ cup corn syrup
½ cup honey
1 teaspoon vanilla extract
1 bar dark chocolate
PREPARATION
1. Combine puffed rice, oats, rice, and apricot into a large bowl.
2. In a sauce pan, heat corn syrup and honey until it reaches 260°F/126°C. Then carefully add vanilla extract and remove from heat.
3. Immediately pour the honey mixture into the bowl, stir, and transfer it onto a parchment paper–lined baking sheet.
4. Using a spatula press down the mixture to desired thickness. (Careful — it may still be quite warm!)
5. Refrigerate for 30 minutes.
6. Heat 1 bar of dark chocolate for 1 minute, then drizzle over the top. Refrigerate for 30 minutes.
7. Remove parchment paper and cut into 12 even pieces.
8. Wrap each bar with wax paper and store up to 1 week.
9. Enjoy!