394
0,1
2016-03-20
Сыроедческий майонез
Ингредиенты:
1 стакан фундука, арахиса или грецких орехов;
сок 1/2 лимона; 1 ст. л. яблочного уксуса;
1/2 ч. л. морской соли;
1 cт. л. зерен горчицы;
2 ст. л. оливкового масла;
200 мл воды.
Орехи замочить. Отжать и измельчить с помощью блендера. Отдельно смолоть зерна горчицы. Соединить орехи с оливковым маслом, добавить соль, уксус, молотую горчицу и воду, взбить на высокой скорости.
‘ПРАВИЛЬНЫЕ’ МАЙОНЕЗЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС: КЛАССИЧЕСКИЙ, ЛЕГКИЕ ИЗ АВОКАДО И СЫРОЕДЧЕСКИЙ ИЗ КЕШЬЮ + ИДЕИ САМЫХ ЛЕГКИХ ОЛИВЬЕ
Сыроедческий майонез: рецепт с мёдом и маслами