474
0,1
2016-02-15
Салат с сельдереем, ростками пшеницы и ростками бамбука.
На две порции.
Свежий стеблевой сельдерей -180 гр. (примерно два стебля).
Ростки пшеницы -25 гр.
Ростки бамбука маринованные -60 гр.
Приготовление салата из пророщенной пшеницы.
Ростки пшеницы промываем проточной водой и даем воде стечь. Ростки бамбука промываем, также подсушиваем и нарезаем на мелкие кусочки.
Сельдерей тщательно чистим, моем. Измельчаем так, чтобы кусочки были примерно такие же, как порезанные ростки бамбука.
Все смешиваем в салатнике. Выкладываем на тарелки. По желанию можно заправить сметаной. Приятного аппетита!
