1105
0.3
2012-12-08
Творожная запеканка с морковью
Ингредиенты:
1 кг моркови
4 яйца
200 г творога
щепотка соли
кунжут или орехи 20 гр
масло раст 1 ч л
Процесс:
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли — до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.
Для подслащения можно добавить мед, но мне нравится и несладкий вариант.
Всем приятного аппетита!
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.