Хрустящие сочные наггетсы )

Необходимо крупная куриная грудка без кожи (или окорочка) 1 стакан кефира 1,5 стакана муки 1,5 ч л соли 1 ч л молотого черного перца (по желанию) 1 ч л любимой приправы (у меня была для мяса) растительное масло для жарки - Разрезать курицу на полоски и залить кефиром на 20 мин (можно и больше) - смешать муку, соль и приправы - добавить к муке 1/4 (1/3) стакана кефира и растираем в крошку(руками, вилкой) кефир добавляем понемногу, чтобы не получилось тесто! нам нужна крошка - достать курицу из кефира и поместить в мучную смесь - обвалять(можно все сразу или по одному) (В таком состоянии наггетсы можно заморозить и приготовить при необходимости) - нагреть в большой сковороде масло(0,5-1см) - жарить наггетсы партиями на среднем огне до золотистой корочки(примерно по 1 мин на каждой стороне) - положить готовые наггетсы на бумажное полотенце Подавать с любимым соусом) Вкусных вам моментов )

Блюда

Хрустящие сочные наггетсы )

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас