Феттучини со сливочным соусом




Ингредиенты:
Паста феттучини 250 г
Грудка куриная 200 г
Сливки 25%-ные 250 мл
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как делать:
1. Поставить воду кипятиться. Тем временем налить в сковороду сливок (желательно сливки должны быть густыми, например, 23%-ные), посолить, поперчить, бросить нарезанную курицу (предварительно пожаренную или запеченную, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений). Пусть весь этот соус томится на среднем огне, пока не начнет булькать редкими пузырьками.
2. Подсолить кипящую воду и варить спагетти 6 минут, затем откинуть и соединить с соусом.

Чтобы спагетти не склеились, в конце приготовления заправьте их оливковым маслом, а не сливочным.
  • 851
  • 06/12/2012

Смотрите также

Категории