Шоколадный торт с орешками

2 яйца (слегка взбитые) 2 ст. муки 1 ст сахара 180 гр масло сливочного. 1/2 ч.л соли 1 ст. кипятка 4 ст.л. какао 1/2 ст. кефира 1 ч.л сода Приготовление: В кастрюльке растопить масло, подготовить кипяток и в растопленное масло добавить какао, мешая венчиком. Добавить кипяток и мешая прокипятить 30 -40 сек. Убрать с огня в сторонку немного остыть. Отдельно смешать муку с сахаром и солью. Туда добавить тёплое масло и хорошо перемешать. В слегка взбитые яйца добавить кефир и соду, перемешать и добавить к шоколадной массе. Всё хорошенько перемешать. Тесто должно быть жидковатое Вылить на противeнь,выстеленный бумагой и выпекать 170-180 градусов - 20 минут. ---------- Пока печётся сделать фростинг: 1/2 стакана грецких орехов - поджарить и мелко покрошить плитка горького шоколада 1 ст.л. какао 3-4 ст.л. молока или сливок Шоколад растапить на водяной бане. Добавить какао и молоко или сливки. Мешать до однородности. Перемешать с орехами Как бисквит будет готов ,тёплым покрыть его прямо в противне глазурью и дать остыть П.С. 1. лучше брать для фростинга две шоколадки. Мне пришлось размазывать, чтобы покрыть весь целиком. 2. В оригинале в тесто надо класть 2 стакана сахара. Я приторно сладкое не люблю, поэтому положила 1 стакан. Получилось как раз на мой вкус.

Блюда

Шоколадный торт с орешками

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас