Салат с фасолью.



1 стакан фасоли (можно консервированную),2 средних столовых свеклы,2 луковицы,2 огурца маринованных.Фасоль сварить, добавив в воду немножко сахара, свеклу сварить и нарезать с огурцами кубиками, лук полукольцами замариновать. Всё смешать, заправить оливковым маслом с соевым соусом.Приготовить сухарики. На сковороду налить пару ложек масла оливкового, выдавить 2 зубчика чеснока, всё прогреть и добавить ржаной хлеб, порезанный кубиками, слегка поджарить. Сухарики выложить на салат, посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!


Комментарии