Juleøllapper - норвежские рождественские пивные оладьи

Если вам вдруг нестерпимо захотелось оладьев, а в доме ни кефира ни молока нет, то смело берите бутылочку пива и пеките! Результат вас порадует, особенно если это норвежское рождественское пиво, со вкусом карамели, орехов и рождественских сладостей. Норвежцы, оказывается, не только пьют пиво, они еще и суп с ним варят, и хлеб пекут и оладьи. 350 мл муки 2 ч л разрыхлителя 1 ч л соды (я взяла 1/2) щепотка соли 3 небольших яйца 1 бутылка (0,33 пива ( у меня тёмное , 4,7 % ) 1 ст л мёда 2 ст л растопленного масла плюс немного для жарки Жирная сметана или взбитые сливки и морошка для подачи (типично норвежский вариант ) У меня - сметана , мёд и брусника - по русски )) Яйца, мед, пиво и масло хорошо взбиваем и выливаем в миску с сухими ингредиентами. Перемешиваем до однородной массы и даем постоять минут 15. Жарим оладушки на среднем огне с двух сторон на смазанной маслом сковороде. God appetitt!

Блюда

Juleøllapper - норвежские рождественские пивные оладьи

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас