Мясные тефтели по-шведски (те, что упоимнаются в "Карлсоне")

Ингредиенты мясной фарш ассорти – 500 гр., тертые сухари – ½ стакана, яйцо – 1 шт., сметана – ½ стакана, лук репчатый– 1 шт., сливочное масло – 4 ст.л., петрушка, соль, перец, растительное масло консервированная брусника или клюква для украшения Как делать: 1. В миске соединить тертые сухари и сметану, хорошо перемешать и оставить на 5 минут. 2. Нарезать лук и обжарить в растительном масле. 3. Через 5 минут к сухарям и сметане добавить мясной фарш, яйцо, специи и обжаренный лук. Тщательно перемешать до однородной массы. 4. Из полученного фарша сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. 5. В сковороде разогреть масло и обжарить на нём фрикадельки (5-7 минут).

Блюда

Мясные тефтели по-шведски (те, что упоимнаются в "Карлсоне")

Присоединяйтесь!

Похожие статьи

Читают сейчас