Для теста:
100 г сливочного масла
200 г сметаны
100 г сахарного песка
1-1,5 стакана муки
1/2 пакетика разрыхлителя
Для начинки:
1 стакан ягод черники
2-3 ложки коричневого сахара
Для крема:
200г натурального или ванильного йогурта
100 г сметаны
1 яйцо
2 ст.л. коричневого сахара
Способ приготовления:
1) Растопить масло
2) Смешать топленное масло со сметаной сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Тщательно размещать до полностью однородной массы.
3) Распределить тесто по форме. Не забудьте сделать бортик, а то начинка растечется.
4) Насыпать ягоды, равномерно распределить, присыпать их сахаром.
5) Сделать крем: смешать йогурт, сметану, яйцо и сахар в блендере.
6) Равномерно вылить крем на ягоды.
7) Поставить в разогретую духовку и запекать 30 минут при температуре 170-180 градусов.
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook