Закуска Тапенад (французская кухня)




Ингредиенты:
• 350 гр. черных маслин без косточек
• столовая ложка каперсов
• пучок петрушки
• зубчик чеснока
• оливковое масло 2-3 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1) Загружаем маслины, каперсы, петрушку и чеснок в емкость блендера (или очень мелко рубим всё вручную большим острым ножом).

2) Заливам оливковым маслом, добавляем специи.

3) Нажимаем старт и измельчаем до однородной массы.

4) Подаем на стол в сочетании с крекерами или поджаристым белым хлебом.
  • 1513
  • 29/11/2012

Смотрите также

Категории