"Тирамису с маскарпоне"

Приготовление:

1. Взбиваем сыр и сливки до пышной массы, добавляем немного сахара и ликера (по вкусу), продолжаем взбивать еще некоторое время

2. Берем печенья, обмакиваем их с 2х сторон в кофе и выкладываем слоем в форму с высокими краями, посыпаем слегка сахаром

3. Выкладываем слой крема, затем снова слой печенья, пропитанного кофе, затем снова слой крема

4. Посыпаем сверху какао

5. Ставим в холодильник на пару часов

При желании можно в какао добавить немного корицы

Этот вариант без яиц, рассчитан на тех, кто не доверяет производителям и боится использовать сырые яйца в рецепте