344
0,1
2016-02-17
МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ ПОД БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
Рецепт:
Авокадо — 50гр
Огурец — 30гр
Перец болгарский — 30гр
Укроп — 10гр
Петрушка — 10гр
Лук зеленый — 10гр
Овощи нарезать мелким кубиком, зелень измельчить. все перемешать и залить молочной заправкой. взбрызнуть брусничным соусом.
МОЛОКО:
Молоко из орехов макадамия — 50гр
Вода минеральная «Боржоми» — 50гр
Лимонный сок — 15гр
Мёд — 15гр
Горчица в зернах — 1 ч.л.
Соль морская — по вкусу.
Соль Кала Намак (гималайская) — 0/5 ч.л.
П.ч.м. — по вкусу
все ингредиенты взбить в блендере до однородной консистенции
БРУСНИЧНЫЙ СОУС:
Брусника свежемороженая — 100гр
мед — 25гр
взбить в блендере, процедить через сито.
