Томатный суп с цукини



Ингридиенты:

5 помидор
1 цукини
0,5 красного болгарского перца
1 авокадо
2 зубка чеснока
Пучок свежего базилика
Специи по вкусу


Приготовление:

Для приготовления томатного супа кабачок цукини необходимо помыть и порезать на «лапшу» (с помощью определенных насадок на кухонном комбайне). Вымытые и порезанные помидоры, красный болгарский перец, авокадо, чеснок, базилик и специи перемешать в блендере до состояния однородной массы. По желанию можно добавить полстакана воды. В полученную массу положить порезанное цукини и аккуратно перемешать. Украсьте суп зеленью, добавьте в него своего душевного тепла и подавайте к столу.