Зеленые пудинги: идеальное решение для тех, кто терпеть не может зелень

 

Зеленый пудинг может обогатить и разнообразить текстуру и вкус ваших ежедневных зеленых коктейлей. По консистенции пудинг более густой, чем фруктовые смузи, и вы можете есть его ложкой. Одним из преимуществ зеленых пудингов является то, что они часто имеют более гладкую и кремовую текстуру, и по этой причине могут быть более приемлемыми для детей и других людей, которые еще не привыкли к вкусу зелени.

Зеленые пудинги обычно содержат мало воды, и, следовательно, имеют более концентрированный сладкий вкус и аромат, что делает их более насыщенными.

Густую консистенция пудингов получается за счёт манго, персиков, черники, хурмы, авокадо, семян чиа, фиников, сушеных фруктов или кокоса.

Правильный зеленый пудинг может конкурировать с изысканным десертом. Ниже собраны одни из самых вкусных рецептов зелёного пудинга. Есть большая вероятность, что один из этих рецептов станет любимым завтраком или ужином. Перед подачей украсьте ваш пудинг, так как внешний вид еды влияет на восприятие и может стимулировать вас и ваших родных правильно питаться.



Волшебный зелёный пудинг

• 1 большое манго
• 1 спелый персик
• 1 горсть клубники
• 3 стакана лебеды 
• вода не требуется

Приготовление: поместите на дно блендера фрукты, сверху поместите зелень, взбейте до однородной массы. 
Выход: 900г

Пудинг Ореховая мечта

• 2 молодых кокоса, можно заменить на миндаль или кешью (предварительно замочить в воде)
• 1 стакан воды
• 7 фиников
• 2 стакана шпината
• 1 банан
• ¼ чайной ложки кардамона

Приготовление: извлеките мякоть двух молодых кокосов и поместите её в блендер. Убедитесь, что финики не имеют косточек,  добавьте их в блендер вместе с кокосовой водой и остальными ингредиентами. Взбейте до однородной консистенции.  

Выход: 500г

                                фото finspi.com

 

Пудинг из крапивы Королевский 

• 2 манго
• 2 персика
• 2 стакана крапивы
• ½ стакана кураги
• вода не требуется
• Приготовление: поместите фрукты на дно блендера, сверху положите зелень. Взбейте тщательно. 

Выход: 900г
 

Пудинг «Черничная ночь»

• 2 стакана черники
• 1 манго
• 5 фиников 
• 2 стакана мангольда (без стеблей)
• 2 столовые ложки семян чиа (не замоченных)
• ¼ авокадо
• ½ стакана свежей мелиссы или несколько веточек мяты
• вода не требуется
• Выход: 900г 

Приготовление: удалите косточки из фиников, поместите фрукты на дно блендера, сверху добавьте зелень, взбейте до однородной массы.  Наслаждайтесь! 

Готовьте с любовью!  

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: online-detox.com/articles/112154-zelenye-pudingi-dlya-teh-kto-terpet-ne-mozhet-zelen