Безглютеновый банановый хлеб

Этот хлеб полон питательных веществ, состоит почти на половину из фруктов, не содержит рафинированного сахара. Йогурт, орехи и семена содержат большое количество белка,  агречневая мука богата минералами и клетчаткой. И что самое главное, такой хлеб не содержит глютена. 



Полезный безглютеновый хлеб с фруктами

​Ингредиенты:

• 2 больших банана
• 85г  греческого йогурта
• 45г миндальной муки 
• 50гр измельчённых орехов  макадамия или грецких. 
• 2 столовых ложки масла (кокосовое или из рисовых отрубей)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1 стакан гречневой муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• Щепотка соли (по желанию)
• 1/2 стакана замороженной малины
• 2 ст.л измельчённого фундука

​ фото: champagneandchips.com

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° С

Размять бананы в большой миске. Добавить йогурт, миндальную муку, орехи, масло, кленовый сироп, соль (по желанию),  перемешать. Просеять вместе  гречневую муку и разрыхлитель.

В муку добавьте  замороженные ягоды и снова перемешайте. Налейте тесто в подготовленную форму, посыпьте лесными орехами и выпекайте в течение 40-50 минут.Проверить готовность можно таким способом: если проколоть зубочисткой, она должна выйти сухая. 

 

Готовьте с любовбю! 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: online-detox.com/articles/112044-bezglyutenovyy-bananovyy-hleb