Как правильно выйти из поста. Специальная диета

Врач-диетолог Римма Мойсенко рассказывает о том, как с минимальным ущербом для организма выходить из поста.

Во время выхода из поста происходит резкий набор веса за счет воды, жира или целлюлита (у женщин). Если говорить проще, то тело теряет рельеф и спортивные формы, а это не очень хорошая новость для тех, кому дорого крепкое тело.

• Выход из поста стоит начинать с постепенного ввода в рацион молочных продуктов, потом яиц, рыбы, птицы, и в последнюю очередь — мяса.
• При употреблении мяса в первые дни после длительного воздержания лучше начинайте с парной телятины и мяса молодых животных.
• Помимо поступательного перехода на белковое питание, не забывайте пить до 2 литров воды в день.
• Делайте упор на физические упражнения (обеспечьте себе хотя бы легкие кардионагрузки), чтобы резко не набрать лишние килограммы при переходе на привычную пищу.
• Старайтесь спать по режиму спортсменов (с 23 часов до 7 часов утра). Главное — не меньше 8 часов в день.

Римма Мойсенко предлагает специальную диету, позволяющую без вреда для здоровья выйти из поста.

Диета «Риммарита»

1 день

• Завтрак: каша геркулесовая на воде, добавить чернослив, изюм 250 г, сок яблоко-сельдерей 200 г
• Второй завтрак: салат из отварной свеклы с грецким орехом и зеленью 250 г, 1 хлебец ржаной с отрубями
• Обед: запеченный картофель (в мундире) 100 г с овощами 100 г и зеленью, заправленные 1 ч.л растительного масла
• Полдник: 1 жесткая груша
• Ужин: рыба на пару 100 г с цветной капустой и брокколи 200 г

2 день

• Завтрак: гречневая каша 200 г, сок-фреш из грейпфрута с долькой свеклы и лимона 200 г
• Второй завтрак: 1 запеченное яблоко с 1 ч.л. меда, посыпать 1 ч.л ореховой крошки
• Обед: отварной бурый рис 100 г с овощами (кабачок, зеленый горошек, морковь, зелень) 200 г, заправленный 1 ч.л растительного масла
• Полдник: 2%-ый йогурт 200 г
• Ужин: рыба припущенная 100 г с соусом тар-тар из нежирного йогурта и свежего огурца 50 г с овощами-гриль (болгарский перец, цуккини) 150 г.

3 день

• Завтрак: 1 гренка из черного хлеба с помидором, творог 0-2% жирности 150 г с зеленью 30 г
• Второй завтрак: 3 грецких ореха, 3 размоченные ягоды кураги, чай ромашковый (травяной)
• Обед: филе индейки отварное или на пару 200 г, зеленый салат (листовая зелень, заправленная лимонным соком и растительным маслом) 200 г
• Полдник: 1 яблоко
• Ужин: овощной салат с зеленью 200 г и креветками 5 шт, заправленный 1 ч.л. растительного масла

4 день

• 1,5 кг яблок сырых или запеченных кушать равномерно до 19 часов. Жидкость — 1,5 л в день. Гидромель — 2 раза в день.

Гидромель готовится так: возьмите 200-250 мл воды (температурой не выше 40ºС!), выжмите туда сок целого лимона и добавьте кофейную или чайную ложечку натурального меда. Чтобы не портилась зубная эмаль, лучше всего его пить через трубочку. Этот напиток красоты не только поможет похудению, но и укрепит иммунитет, поможет нормализовать кислотность желудка и понизить аппетит.

5 день

• Завтрак: 1 вареное куриное яйцо со свежим огурцом
• Второй завтрак: салат из чернослива (3-4 ягоды) со свеклой и грецким орехом 200 г
• Обед: суп-пюре из 3 видов капусты (брокколи, цветная, брюссельская или белокочанная), 1 хлебец с отрубями
• Полдник: творог 0-2% жирности 150 г
• Ужин: гречка отварная 150 г с овощами и зеленью (баклажаны запеченные, болгарский перец) 150 г

6 день

• Завтрак: каша геркулесовая на воде, добавить 2 ягоды чернослива, 5-6 ягод изюма, сок яблоко-сельдерей
• Второй завтрак: салат из тертой моркови с яблоком и грецким орехом 200 г
• Обед: мясо птицы или телятина отварная 100 г с овощами (салат из зеленых овощей) 200 г
• Полдник: творог 0-2% жирности 150 г
• Ужин: рыба 100 г с овощным салатом и зеленью 200 г, заправленным 1 ч.л растительного масла

7 день

• Завтрак: гречневая каша 200 г, сок яблоко-морковь
• Второй завтрак: 150 г творога 0-2% жирности, чай травяной
• Обед: салат из огурца, салатного листа, яйца и тунца, заправленный 1 ч.л оливкого масла и лимонным соком 200 г, пюре из брусники, клюквы 100 г
• Полдник: 1 нектарин или груша
• Ужин: салат из отварной тертой свеклы с черносливом 150 г, заправленный 3 ст.л нежирного йогурта

8 день

• Завтрак: 1 гренка из черного хлеба с помидором, творог 0-2% жирности с зеленью 150 г
• Второй завтрак: 1 жесткая груша
• Обед: филе птицы 100 г c овощами на пару (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, кабачок) 200г
• Полдник: 1 зеленое яблоко
• Ужин: баклажаны, запеченные в духовке с соусом из нежирного йогурта с зеленью 200 г

9 день

• Завтрак: овсяная каша на воде с 1 ч.л меда и грецким орехом 200 г, сок грейпфрут-сельдерей-лимон или травяной чай
• Второй завтрак: салат из свежих огурцов с зеленью и йогуртом
• Обед: суп грибной из шампиньонов, картофеля и зелени 250 гр.
• Полдник: кефир 1% 250 г
• Ужин: рыба отварная или запеченная на гриле 100 г, винегрет со свежим огурцом 200 г

10 день

• Завтрак: творог 0-2% жирности с зеленью 200 г
• Второй завтрак: 1 грейпфрут
• Обед: мясо телятины отварной 200 г, зеленый салат ( листовая зелень, заправленная 1.ч. л растительного масла)
• Полдник: 1 груша жесткая
• Ужин: голубцы с рисом и овощами 200 г
  

Обратите внимание!

• Вся пища готовится на пару без соли, либо в отварном виде.
• Растительное масло добавляется в готовый продукт.
• Съедаемый за раз объем 250-300 г.
• Соки только натуральные, свежевыжатые.
• В течение дня следует выпивать 2,5 л жидкости в день и 2 раза в день гидромель.

Источник: www.gastronom.ru