Итальянцы создали суперполезные спагетти

        Представители Итальянского совета по сельскохозяйственным опытам и исследовательским работам сделали чудо-спагетти, в которых довольно богатый объем витаминов, антиоксидантов, высококачественных белков и пробиотиков.





        Пробиотики — живые микроорганизмы, которые благотворно влияют и улучшают внутренний баланс бактериальной флоры желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Как говорят изобретатели, в первый раз в промышленном производстве такой пасты будут добавлять молочные микроэлементы, в которым присущи пробиотические свойства при готовке.

        Читайте также: Как приготовить цветные макароны дома



        Проводился отдельный опыт с добавлением компонентов другого вида молока, который способен вырабатывать витамин В2. Этот процесс важен для клеток крови и нервной системы.
        Первый этап проекта уже окончен, и теперь планируется протестировать спагетти в условиях лаборатории при участии добровольцев и экспертов в области питания из Университета Пармы. Проект должны завершить в ноябре 2014, и только потом будет ясно, когда чудо-спагетти появятся на прилавках супермаркетов.

Источник: /users/413