Что приготовить детям на Новый год?

        Готовясь к Новому году, большинство родителей, а особенно мамочек, задумываются, что же такого приготовить для наименьших участников застолья. Бесспорно, некоторые кушанья, которые вы готовите для себя, можно предложить и детям. Впрочем, острые салаты, холодные закуски и даже некоторые десерты, все же не стоит давать малышне. Если же вы все-таки решили встречать Новый год дома вместе всей семьей, позаботьтесь о том, чтобы все чувствовали себя уютно. Чтобы и взрослые, и деть имели возможность хорошо отдохнуть, обеспечьте детям отдельную территорию. Лучше всего накрыть детям стол в отдельной комнате. Поскольку большинство детей любят подражать родителям, детское новогоднее застолье должно быть организовано «по-взрослому»: тарелки, столовые приборы и салфетки, разложены в соответствии с семейными традициями и правилами этикета. Вместе с тем, каждое кушанье должно быть праздничным, нестандартным и, конечно, весело украшенным, чтобы малышам это нравилось и доставляло утеху. Ведь не менее важной составляющей хорошего аппетита малышей является вид еды.


        Все кушанья должны быть украшены красиво и необычно: в виде елки, снегурочки, Деда Мороза, или же елочных украшений. Например, обычный салат «Оливье», фигурно изложенный на плоское блюдо и декорированный зернами граната и зеленым горошком, значительно улучшит не только аппетит, но и настроение деток. Кроме того, для легкого перекуса стоит приготовить детские бутерброды. Акцент в  такой еде нужно сделать на необычность.


        Бутерброды в форме треугольников, тучек, листочков станут настоящим украшением стола. Чтобы приготовить такое чудо кулинарной мысли нужно совсем немного: из колбасы, сыра и хлеба формочками, для печенья вырезают нужные силуэты и формировать бутерброды, украшая их на свой вкус.


         Чтобы для ваших деток встреча Нового года была по-настоящему вкусной, позаботьтесь и о том, чем ваши маленькие гости будут утолять жажду. Можно предложить компот из свежих или замороженных фруктов, однако не забывайте, что много фруктов и ягод являются потенциальными аллергенами.


         Традиционно зимним и не менее вкусным можно назвать компот из сухофруктов (сушеные яблоки и груши, изюм, чернослив). Он богат витаминами и пектинами и, соответственно, очень полезный, ведь помогает кишечнику детского организма работать без перебоев.

Источник: /users/117