Чечевица - это вкусный, сытный и очень полезный продукт, который многие недооценивают. Возможно потому, что не знают, как правильно ее приготовить. Начните с этого простого рецепта.
Ингредиенты: - Чечевица100 г
- Копченый лосось100 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Яичный белок1 шт.
- Молоко30 мл
- Овощной бульон200 мл
- Чеснок в порошке по вкусу
- Карри по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Чечевицу выложить в кастрюлю, залить овощным бульоном, посолить, добавить карри и варить на медленном огне около 15 минут после закипания до полного испарения жидкости. Лосось нарезать кусочками. В отдельной миске взбить яйцо с яичным белком и молоком. Когда чечевица будет готова, смешать ее с яично-молочной смесью и лососем, поперчить и посыпать чесночным порошком. Выложить смесь в небольшие горшочки и поставить их в противень, наполовину заполненный водой. Если к горшочкам есть крышки, то можно их накрыть. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать блюдо горячим с листьями зеленого салата. опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: http://kitchenmag.ru/recipes/6012-zapekanka-s-chechevitsey-i-kopchenym-lososem
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook