Вегетарианский десерт: Морковно-манговое сорбе

Морковно-манговое сорбе

• Калории: 185
• Белок: 1 г
• Всего жиров: <1 г
• Насыщенные жиры: <1 г
• Углеводы: 43 г
• Холестерин: 0 мг
• Натрий: 105 мг
• Сахар: 40 г

Небольшая хитрость: для приготовления сорбе все ингредиенты должны быть охлажденными.

На 6 порций

• 2ст.ложки водки
• 2 стакана пюре манго
• 2 стакана свежевыжатого морковного сока
• 2 стакана мёда (примерное количество)
• 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока
• 1/2 стакана тертой моркови
• 1 щепотка молотого имбиря
• 1 щепотка молотой гвоздики

Пюре манго: с манго (6 штук) снять кожицу, очистить от косточки, нарезать мякоть кубиками. Взбить в блендере с соком половины лимона.

Взбейте все ингредиенты в блендере. Заморозьте в мороженице, либо сразу разлейте смесь по маленьким формочкам. опубликовано