Свекольная паста с авокадо — ярко и необычно!

Отличное и полезное блюдо для особых случаев - выглядит необычно, сочно, ярко, а главное - полезно. СВЕКОЛЬНАЯ ПАСТА С АВОКАДО   Для приготовления пасты нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • Свекла
  • Авокадо
  • Паста (без добавления яиц)
  • Чеснок
  • Тимьян
  • Оливковое масло
  • Бальзамическй уксус (темный)

Приготовление:

Часть свеклы запечь в фольге при 160 градусах в течении 1,5 часов. Из второй части свеклы выдавить свекольный сок. Пасту отварить до состояния "альденте". Печеную свеклу нарезать на части, обжарить на оливковом масле с чесноком и тимьяном. В обжаренную свеклу добавить свекольный сок, бальзамический уксус и выпарить до состояния соуса. Добавить пасту и авокадо, дать протомится 2-3 минуты. Подавать с листьями монгольда.

 




Свекольная паста с авокадо — ярко и необычно!  



Приятного аппетита!    опубликовано 



 



P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках







Источник: http://www.liveorganic.ru/rubrics/food/healthy-recipes/beet-pasta-with-avocado