Свекольная паста с авокадо — ярко и необычно!

Отличное и полезное блюдо для особых случаев — выглядит необычно, сочно, ярко, а главное — полезно. СВЕКОЛЬНАЯ ПАСТА С АВОКАДО   Для приготовления пасты нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свекла
• Авокадо
• Паста (без добавления яиц)
• Чеснок
• Тимьян
• Оливковое масло
• Бальзамическй уксус (темный)

Приготовление:

Часть свеклы запечь в фольге при 160 градусах в течении 1,5 часов. Из второй части свеклы выдавить свекольный сок. Пасту отварить до состояния «альденте». Печеную свеклу нарезать на части, обжарить на оливковом масле с чесноком и тимьяном. В обжаренную свеклу добавить свекольный сок, бальзамический уксус и выпарить до состояния соуса. Добавить пасту и авокадо, дать протомится 2-3 минуты. Подавать с листьями монгольда.  



 

Приятного аппетита!    опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: www.liveorganic.ru/rubrics/food/healthy-recipes/beet-pasta-with-avocado