Рукола — вкус Средиземноморья на вашей грядке

Рукола – она же индау, она же эрука, рокет и гусеничник. Эта пряная зелень всегда была популярна. Ведь вкус горчицы, ореха и перца просто не мог остаться незамеченным.

Вырастить руколу очень легко. Начинать сеять можно в апреле-мае. Специального грунта для выращивания пряности не требуется. Для нормального роста растениям необходимо расстояние в 8-10 см друг от друга, между рядами должно быть не менее 30 см, высаживать семена нужно на глубину в 1-2 см.





 

Рукола любит свет и влагу, поэтому весь уход за ней сводится к уборке сорняков и поливу. Всходы растение дает на 5-6 день. Данная пряность очень быстро впитывает нитраты и соли тяжелых металлов, поэтому нельзя сажать ее близко к дороге и удобрять «химией».

Если у вас после лета осталась молодая рукола на грядках, то вы легко можете пересадить её в горшок и перенести в дом, поставить на подоконник в кухне, доращивать и употреблять в салаты.





Рукола довольно холодоустойчива, как-то были заморозки — 1 и -3, так с утра рукола выглядела замёршей и привявшей, но днём преображалась, как-будто с ней ничего не было.

В общем, выращивать руколу — сплошное удовольствие и польза.опубликовано  

 

 

Читайте также:    Великолепные идеи: гамаки для вашей дачи

                               Баклажаны: секреты отличного урожая

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: ecology.md/page/rukola-vkus-sredizemnomorja-na-nashih-grjadkah