Морковный пирог —безумно вкусный и ароматный

Мы живем в городе, и поэтому с нетерпением ждем выходных, чтобы вырваться всей семьей на дачу, в наш райский уголочек. Здесь свежий воздух и зеленая трава, по которой так приятно побегать босиком, неподалеку протекает тихая речушка, в которой мы купаемся и ловим рыбу и конечно же бескрайние луга и поля, которые радуют глаз буйством красок полевых цветов.
Наша дача занимает десять соток, на которых мы выращиваем свои экологически чистые овощи, фрукты и ягоды. 

Самый любимый овощ моих детей – это морковь. Ее они обожают в любом виде. Часто готовлю им пирог из моркови, рецептом которого хочу с вами и поделиться.





Итак, вам понадобятся ингредиенты:

  • 200 г свежей моркови
  • 180 г сахара
  • 100 г подсолнечного масла 
  • 175 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • цедра одного апельсина (или лимона)
  • изюм
  • по щепотке корицы, мускатного ореха, молотого имбиря и молотой гвоздики
Приготовление:
 

1. Натрите морковь на мелкой терке.

2. Добавьте апельсиновую цедру, специи, изюм, сахар, желтки трех яиц и влейте подсолнечное масло 

3. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте.

4. Теперь взбейте белки в устойчивую пену и аккуратно вмешайте в тесто.

5. Смажьте форму для выпечки подсолнечным маслом, выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180С духовке минут 40. Корж немного поднимется и станет золотистым. Готовность проверьте шпажкой.

Вот таким вкусным и ароматным пирогом я угощаю своих любимых на даче почти каждый выходной.  опубликовано 
 

 Автор: Наталья Баркалова, Воронеж P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: www.7dach.ru
  • 178
  • 20/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое