Мини-котлетки с кукурузой и шпинатом

Овощные котлеты, их еще называют 'фальшивыми', имеют два замечательных качества — они диетические и быстро готовятся. 





Ингредиенты:
 

• растительное масло для жарки

• 1/2 стакана отварного риса

• 1/2 стакана кукурузных зерен

• стакан свежего измельченного шпината

• щепотка соли

• 1/4 ч.л черного молотого перца

• 1/4 ч.л гарам масалы (порошок)

• стакан хлебных крошек

 

Приготовление:

1. Рис разомните со шпинатом, добавьте специи и кукурузу. Хорошо перемешайте.
2. Разогрейте масло в сковороде, из «теста» сформируйте котлетки, обваляйте их в хлебных крошках и обжарьте на сковороде до готовности.
3. Выложите готовые котлетки на бумажные полотенца, что бы немого впиталось масло. Подавайте! опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: vk.com/mindfuleating_vegan?w=wall-42875710_876