Как приготовить драники из тыквы

В этом рецепте картофель заменяется на тыкву. Такие оригинальные драники не только вкусные, но и полезные!  


Ингредиенты:

• Репчатый лук2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Яйца 2 шт.
• мука 4 ст. л.
• Рубленая петрушка2 ст. л.
• масло для жарки
• Соль по вкусу
• Черный молотый перецпо вкусу
• Семена кунжута по вкусу
• Тыквенные семечки горсть
• Тыква 1 шт.

Способ приготовления: 

Тыкву разрежьте на половинки. Извлеките мякоть и натрите на крупной терке. 

Лук и чеснок измельчите. 

Смешайте тыкву, лук и чеснок. Добавьте яйца, муку, петрушку. Посолите, поперчите. Перемешайте. 

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на средне-сильном огне. 

С помощью столовой ложки выкладывайте драники на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до готовности. 

Перед подачей посыпьте драники семенами кунжута и тыквенными семечками.  о

Автор: Марина Иванова

 

Готовьте с любовью!   

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: kitchenmag.ru/recipes/8490-tykvennye-draniki