Гратен из цукини

Изысканное в своей простоте блюдо, которое нравится практически всем. Оно абсолютно универсально, может служить и завтраком, и обедом, и ужином. И времени на его приготовление практически не требуется, и подавать такой гратен можно горячим в качестве основного блюда или холодным на закуску. Получается очень по-дачному.

Время готовки - 1 ч

Количество порций - 4

Сложность приготовления - средне

Кухня - французская

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 средних цукини

  
  
  

• 100 г феты

  
  
  

• 50 г пармезана

  
  
  

• 2 ст. л. сметаны

  
  
  

• 2 зубчика чеснока

  
  
  

• 5 веточек петрушки

  
  
  

• 2 ст. л. панировочных сухарей

  
  
  

• соль, свежемолотый черный перец

  
  
  

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1

Натрите пармезан на мелкой терке. Мелко порубите листики петрушки. Смешайте сухари, петрушку и 2 ст. л. натертого пармезана.

Шаг 2

Очистите чеснок. В блендере смешайте фету, сметану, чеснок и оставшийся пармезан.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте цукини тонкими кружками и положите в форму для выпечки, немного посолите и поперчите. Распределите поверх соус из феты со сметаной и посыпьте сухарной смесью. Запекайте 30–40 мин., до золотистого цвета.

Вместо цукини можно использовать кабачки, очищенные от кожицы. опубликовано  

Готовим с любовью, ! Приятного аппетита!

Читайте также:     Ладения — греческий пирог с луком и помидорами

                                Изумительные супы: 5 быстрых рецептов

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках