Гратен из цукини

Изысканное в своей простоте блюдо, которое нравится практически всем. Оно абсолютно универсально, может служить и завтраком, и обедом, и ужином. И времени на его приготовление практически не требуется, и подавать такой гратен можно горячим в качестве основного блюда или холодным на закуску. Получается очень по-дачному.

Время готовки - 1 ч

Количество порций - 4

Сложность приготовления - средне

Кухня - французская





ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 средних цукини
  
  
• 100 г феты
  
  
• 50 г пармезана
  
  
• 2 ст. л. сметаны
  
  
• 2 зубчика чеснока
  
  
• 5 веточек петрушки
  
  
• 2 ст. л. панировочных сухарей
  
  
• соль, свежемолотый черный перец
  
  

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1

Натрите пармезан на мелкой терке. Мелко порубите листики петрушки. Смешайте сухари, петрушку и 2 ст. л. натертого пармезана.

Шаг 2

Очистите чеснок. В блендере смешайте фету, сметану, чеснок и оставшийся пармезан.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте цукини тонкими кружками и положите в форму для выпечки, немного посолите и поперчите. Распределите поверх соус из феты со сметаной и посыпьте сухарной смесью. Запекайте 30–40 мин., до золотистого цвета.

Вместо цукини можно использовать кабачки, очищенные от кожицы. опубликовано  

Готовим с любовью, ! Приятного аппетита!

 

Читайте также:     Ладения — греческий пирог с луком и помидорами

                                Изумительные супы: 5 быстрых рецептов

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: www.gastronom.ru/recipe/21846/graten-iz-cukini