Попробуйте приготовить этот простой салат из бархатистого авокадо, медово-сладкой дыни и хрустящнго фенхеля! Легкая заправка и свежая мята — просто феерверк вкусов!
Салат из авокадо, дыни и фенхеля с мятой
На 2 порции вам понадобится:
Для заправки
- оливковое масло, 3 столовые ложки
- белый бальзамический уксус, 1 столовая ложка
- свежевыжатый лимонный сок, 1 столовая ложка
- морская соль
- молотый перец
Для салата
- спелый авокадо, очищенный от кожуры и нарезанный тонкими дольками — 1 шт
- маленькая луковица фенхеля, очень тонко нарезанная — 1шт
- маленькая дыня, очищенная от кожуры и нарезанная тонкими дольками 1/2
- свежие листья мяты, небольшая горстка
Для заправки, смешайте оливковое масло, уксус и лимонный сок, приправьте солью и перцем по вкусу.
Положите авокадо, фенхель, и дыню слоями на блюдо. Сразу перед подачей заправьте салат и посыпьте листьями мяты.
Готовьте с любовью!
Фото и рецепт eatinmykitchen.meikepeters.com
Преревод
Источник: /users/1077
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook