6 сочных мексиканских блюд, которые легко приготовить дома Страница 1 из 3





Мексиканская кухня, объединившая кулинарные традиции нескольких народов, придется по душе всем, кто любит сочные и яркие вкусы. Зная определенные хитрости, приготовить ее самые популярные блюда может каждый. Все, что для этого нужно, ― небольшой список знакомых ингредиентов и, конечно, ваше желание экспериментировать.

Сайт подобрал 6 отличных мексиканских блюд, которые порадуют гостей и несложно готовятся дома.





Фахитас









Пожалуй, это самое популярное блюдо мексиканской кухни. Подавать начинку для него принято горячей, прямо на сковородке и обязательно вместе с традиционными лепешками тортилья. Так каждый гость может сам выбрать, что завернуть в лепешку и с какими соусами ее есть.



Ингредиенты:

  • 1 красный болгарский перец
  • 1 желтый болгарский перец
  • 1 красная луковица
  • 1 перец чили
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 300 г говядины
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 лайм
  • 4 пшеничных или кукурузных лепешки
Приготовление:

Нарезаем на тонкие полоски говяжью вырезку, болгарский перец и перец чили. Маринуем мясо в соке лайма в течение 1 часа. На раскаленную сковороду выкладываем овощи и обжариваем 10 минут. Отправляем к овощам говядину и жарим все еще 10 минут, периодически помешивая. Добавляем к содержимому сковородки томатную пасту и фасоль, перемешиваем и держим на огне пару минут. Начинка для фахитас готова! Подаем ее вместе с лепешками, острым томатным соусом и сметаной.



Гуакамоле



  • 570
  • 20/05/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое