Весна — лучшее время для пикников. Тем более впереди майские праздники, которые можно провести вместе с любимыми на природе. А если вы не знаете, что взять с собой на прогулку, Сайт собрал для вас простые и быстрые рецепты сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому.
Бутерброд с тунцом и авокадо
Вам понадобятся:
- 1/3 шт. авокадо
- 1/2 ст. л. лимонного сока
- 120 г консервированного тунца
- 2 ломтика помидорки
- горсть салата-латука
- 1 головка красного лука
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- соль и черный молотый перец по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
Помидоры нарежьте небольшими тонкими ломтиками, салат порвите руками на небольшие кусочки, красный лук нарежьте полукольцами. Цельнозерновой хлеб с внутренней стороны смажьте оливковым маслом. Авокадо размягчите вилкой и равномерным слоем намажьте на хлеб. Сверху выложите помидоры, лук, тунец и салат. Посолите, поперчите и сбрызните лимонный соком. Накройте одну часть сэндвича второй, заверните бутерброд в пищевую пленку и возьмите с собой на пикник.
Бутерброд с индейкой и зеленью
Вам понадобятся:
- 200 г филе индейки
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 4 листа листового салата
- небольшая горсть руколы
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 ч. л. горчицы
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Филе индейки предварительно отварить в подсоленной воде. Смазать ломтики хлеба тонким слоем горчицы. Стебель сельдерея нарезать кружочками и распределить на 2 ломтика хлеба, выложив сверху салатные листья. Далее выложить нарезанную индейку и немного руколы, посолить, поперчить, накрыть оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.
Бутерброд с козьим сыром и шпинатом
Вам понадобятся:
- 100 г козьего сыра
- 4 ломтика хлеба
- 10 маслин
- 1 помидорка
- шпинат и рукола по вкусу
- орегано и тимьян по вкусу
Приготовление:
Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба. Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и руколой.
Бутерброд с лососем и грушей
Вам понадобятся:
- 1 багет
- 2 ломтика копченого лосося
- половина груши
- 3 ломтика сыра бри
Приготовление:
Разрезаем хлеб вдоль. На каждую из половинок кладем салат, затем ломтики копченого лосося и сыр бри. Сверху кладем тонко нарезанную сочную грушу. Бутерброд готов!
Сэндвич с курицей и сливочным сыром
Вам понадобятся:
- 2 ломтика хлеба для тостов
- 1 куриное филе
- 1 помидорка
- 30 г сливочного сыра
- салат листовой по вкусу
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде и разрезать вдоль на 2 части. Хлеб намазать сливочным сыром. На нижний хлеб положить ломтик куриного филе, а на верхний — салатный лист и ломтик помидора. При желании можно поперчить и посолить. Соединить сэндвич и разрезать его по диагонали на 2 треугольника.
Классический французский сэндвич
Вам понадобятся:
- половинка багета
- 2 ломтика ветчины
- 4 ломтика сыра
- 20 г сливочного масла
- 1 ч. л. майонеза
- маринованные огурчики по вкусу
Приготовление:
Багет разрезать вдоль, на одну из внутренних частей намазать масло, а на вторую — майонез. Выложить ломтики ветчины и сыра. По желанию добавить разрезанные маринованные огурцы.
Сэндвич со шпинатом и лососем
Вам понадобятся:
- 12 ломтиков зернового хлеба
- 200 г слабосоленого лосося
- 600 г свежего шпината
- 100 г мягкого козьего сыра
- 1 ст. л. оливкового масла
- 30 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Обрезать у хлеба корочки, намазать кусочки тонким слоем сливочного масла с одной стороны и дать маслу полностью растаять. В сковороде с оливковым маслом на среднем огне обжарить шпинат до мягкости. Посолить, поперчить. Поджарить каждый ломтик хлеба на гриле (если нет гриля, можно в тостере) до золотистой корочки, сверху положить слой шпината, затем козий сыр и кусочек лосося. Прикрыть вторым тостом.
Бутерброд с рикоттой и медом
Вам понадобятся:
- половинка багета или любого другого белого хлеба
- 1 упаковка сыра рикотта
- 2–3 ст. л. меда
- 100 г любого полутвердого сыра из коровьего молока
Приготовление:
Багет нарезать ломтиками по диагонали. Поджарить в тостере или в духовке 3–4 минуты. Выложить на тарелки. Намазать сыром рикотта и полить медом. Выложить сверху нарезанный брусочками молочный сыр.
via http://kitchenmag.ru/recipes/5744-sendvich-s-tuntsom-i-avokado
Читают сейчас
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook