8 бутербродов, которые можно взять с собой на пикник

Весна — лучшее время для пикников. Тем более впереди майские праздники, которые можно провести вместе с любимыми на природе. А если вы не знаете, что взять с собой на прогулку, Сайт собрал для вас простые и быстрые рецепты сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому.

Бутерброд с тунцом и авокадо

Вам понадобятся:

• 1/3 шт. авокадо
• 1/2 ст. л. лимонного сока
• 120 г консервированного тунца
• 2 ломтика помидорки
• горсть салата-латука
• 1 головка красного лука
• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• соль и черный молотый перец по вкусу
• оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарежьте небольшими тонкими ломтиками, салат порвите руками на небольшие кусочки, красный лук нарежьте полукольцами. Цельнозерновой хлеб с внутренней стороны смажьте оливковым маслом. Авокадо размягчите вилкой и равномерным слоем намажьте на хлеб. Сверху выложите помидоры, лук, тунец и салат. Посолите, поперчите и сбрызните лимонный соком. Накройте одну часть сэндвича второй, заверните бутерброд в пищевую пленку и возьмите с собой на пикник.

Бутерброд с индейкой и зеленью

Вам понадобятся:

• 200 г филе индейки
• 4 ломтика цельнозернового хлеба
• 4 листа листового салата
• небольшая горсть руколы
• 1 стебель сельдерея
• 1/2 ч. л. горчицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Филе индейки предварительно отварить в подсоленной воде. Смазать ломтики хлеба тонким слоем горчицы. Стебель сельдерея нарезать кружочками и распределить на 2 ломтика хлеба, выложив сверху салатные листья. Далее выложить нарезанную индейку и немного руколы, посолить, поперчить, накрыть оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.

Бутерброд с козьим сыром и шпинатом

Вам понадобятся:

• 100 г козьего сыра
• 4 ломтика хлеба
• 10 маслин
• 1 помидорка
• шпинат и рукола по вкусу
• орегано и тимьян по вкусу

Приготовление:

Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба. Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и руколой.

Бутерброд с лососем и грушей

Вам понадобятся:

• 1 багет
• 2 ломтика копченого лосося
• половина груши
• 3 ломтика сыра бри

Приготовление:

Разрезаем хлеб вдоль. На каждую из половинок кладем салат, затем ломтики копченого лосося и сыр бри. Сверху кладем тонко нарезанную сочную грушу. Бутерброд готов!

Сэндвич с курицей и сливочным сыром

Вам понадобятся:

• 2 ломтика хлеба для тостов
• 1 куриное филе
• 1 помидорка
• 30 г сливочного сыра
• салат листовой по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде и разрезать вдоль на 2 части. Хлеб намазать сливочным сыром. На нижний хлеб положить ломтик куриного филе, а на верхний — салатный лист и ломтик помидора. При желании можно поперчить и посолить. Соединить сэндвич и разрезать его по диагонали на 2 треугольника.

Классический французский сэндвич

Вам понадобятся:

• половинка багета
• 2 ломтика ветчины
• 4 ломтика сыра
• 20 г сливочного масла
• 1 ч. л. майонеза
• маринованные огурчики по вкусу

Приготовление:

Багет разрезать вдоль, на одну из внутренних частей намазать масло, а на вторую — майонез. Выложить ломтики ветчины и сыра. По желанию добавить разрезанные маринованные огурцы.

Сэндвич со шпинатом и лососем

Вам понадобятся:

• 12 ломтиков зернового хлеба
• 200 г слабосоленого лосося
• 600 г свежего шпината
• 100 г мягкого козьего сыра
• 1 ст. л. оливкового масла
• 30 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обрезать у хлеба корочки, намазать кусочки тонким слоем сливочного масла с одной стороны и дать маслу полностью растаять. В сковороде с оливковым маслом на среднем огне обжарить шпинат до мягкости. Посолить, поперчить. Поджарить каждый ломтик хлеба на гриле (если нет гриля, можно в тостере) до золотистой корочки, сверху положить слой шпината, затем козий сыр и кусочек лосося. Прикрыть вторым тостом.

Бутерброд с рикоттой и медом

Вам понадобятся:

• половинка багета или любого другого белого хлеба
• 1 упаковка сыра рикотта
• 2–3 ст. л. меда
• 100 г любого полутвердого сыра из коровьего молока

Приготовление:

Багет нарезать ломтиками по диагонали. Поджарить в тостере или в духовке 3–4 минуты. Выложить на тарелки. Намазать сыром рикотта и полить медом. Выложить сверху нарезанный брусочками молочный сыр.









via kitchenmag.ru/recipes/5744-sendvich-s-tuntsom-i-avokado