7 необычных рецептов каш для полезного завтрака Страница 1 из 3

Каша — отличный вариант для завтрака. Готовить ее легко и быстро, а сил продержаться до обеда точно хватит. Правда, многим простая каша на воде или коровьем молоке кажется скучной и пресной, но это поправимо.

Сайт собрал несколько рецептов для вкусного утра и энергичного дня.





Быстрый пир​ог из пшенной каши









Для любителей интересной выпечки.

Ингредиенты:

  • 150 г пшенной крупы
  • 1,5 чашки молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. жирных сливок
  • лимонный сок
  • сироп или варенье по вкусу
  • фундук или любые другие орехи (по желанию).
Приготовление:

В кастрюлю наливаем молоко, добавляем ванильный экстракт и доводим до кипения. Снимаем кастрюлю с огня и всыпаем пшенную крупу. Уменьшаем огонь до среднего, снова ставим на плиту и варим до мягкости крупы, время от времени помешивая. Следим, чтобы молоко не выкипело и каша не подгорела. Когда крупа доварится, снимаем с огня и даем остыть. Пока варится каша, нарезаем банан мелкими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком. Яичный белок отделяем от желтка. Белок взбиваем миксером в легкую пену. В остывшую кашу добавляем желток, жирные сливки и банан. Затем аккуратно вмешиваем взбитый белок. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем массу, закрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Перед подачей можно полить пирог вареньем или сиропом и украсить фундуком.









Овсяная каша со специями









Специи и фрукты — вот и все, что нужно, чтобы придать привычной каше экзотический вкус.

Ингредиенты:

  • 2/3 чашки овсяных хлопьев
  • 2 чашки воды
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 1/8 ч.л. кардамона
  • 1/8 ч.л. имбиря
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. сливочного масла (по желанию; также можно заменить экзотическим миндальным маслом)
  • 1-2 ст.л. любого сиропа или варенья (по желанию)
  • бананы или любые другие фрукты и орехи.
Приготовление:

Кипятим в кастрюле подсоленную воду. Засыпаем в воду овсяные хлопья, накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности — минут 5-10. Снимаем с огня и вмешиваем все специи, масло, ваниль и сироп. Сверху выкладываем фрукты и орехи. Вкуснее всего теплая кашка комнатной температуры.







Манная каша на курином бульоне



  • 487
  • 19/02/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое