Простой рецепт обалденных маффинов с ананасом и вишней

Эти потрясающе вкусные маффины никого не оставят равнодушным. И как же здорово, когда подобное чудо довольно быстро и легко сделать самому.

Сайт предлагает не дожидаться выходных и приготовить этот изысканный десерт прямо сегодня.



Вам понадобятся:

Для начинки:

• 1 банка консервированных ананасов
• 6 коктейльных вишен (или консервированных)
• 50 г масла
• 125 г сахара

Для теста:

• 125 г сахара
• 2 яйца
• 125 г муки
• 4 ст. л. ананасового сока
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, смешать с сахаром и распределить по формочкам. Выложить в каждую формочку по 1 кольцу ананаса, а в серединку положить вишню.





Смешать яйца, ананасовый сок и сахар в миске. Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Равномерно разлить тесто по формам. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 20–25 минут.







Приятного аппетита!









via www.abeautifulmess.com/2013/03/mini-pineapple-upside-down-cakes.html