6 легких і соковитих салатів на літо. Отримай вітаміни на весь рік!

На літо ми намагаємося ласощі лікуватися свіжими овочами та фруктами. Ці продукти забезпечують наше тіло поживними речовинами і вітамінами протягом усього року. Справжні гурмани намагаються знайти незвичайні інгредієнти і приготувати цікаві салати з здорових і свіжих літніх продуктів. .кв.м Ось 6 кращих рецептів салатів. Приготуйте своїх близьких.

Ці салати можуть використовуватися як основа для власних кулінарних експериментів. Фантастика і винахідливість щось нове!

1,1 км Салат з морквою з яблуком та імбиром





Інгредієнт:

• 3 морква;
• 1 яблуко;
• 2 ст.л. тертого імбиру;
• зелена цибуля (за смаком);
• 1/4 ст.л. Грецькі або мигдальні горіхи.

Для соусу:

• 1 ст.л. оцту;
• 1 ст.л. кленового сиропу;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• сіль і перець (за смаком).

Подрібніть моркву і яблука в харчовому процесорі, щоб зробити соломку. Очистити корінь імбиру і натерти його на тертці. Виріжте зелені цибулі. Поставте все в чашу і додайте горіхи. Зробіть соус: мікс оцет, кленовий сироп, оливкова олія. Додати сіль і перець. Залийте салат з соусом і дайте настоятися протягом деякого часу.

2,2 км Брюссельський салат і бекон





Інгредієнт:

• 500г Брюссельські маршрути;
• 1 ст. волоського горіха;
• 50 г бекону;
• родзинки (за смаком).

Для соусу:

• 2 ст. гірчиця Діюна (може бути замінений гірчицею зі смаком хрін;
• 2 ст. кленового сиропу;
• 3 ст. яблучного оцту;
• 3.5 ст.л. оливкової олії;
• сіль і перець (за смаком).

Виріжте дрібні брюссельські проростки і бекону, покладіть її в чашу. На повільному вогні 3-5 хвилин горіхи. Потім додайте їх до контейнера разом з родзинками. Подивитись його добре. Приготувати соус: в суміші гірчиця, кленовий сироп, яблучний оцет, оливкова олія, сіль і перець. Коли соус готовий, перемішайте його з салатом. Дядько!

3. Салат з картоплі





Інгредієнт:

• 5 картопля;
• cilantro і dill (за смаком);
• 5-6 помідорів вишні;

Для соусу:

• 1/2 тб кешью;
• 2 ст.л. гірчиці;
• щіпка перцю чилі;
• 2 зуба. часник;
• 60 мл свіжовичавленого лимонного соку;
• 50 мл води.

Варіть картоплю, виріжте кожну картоплю навпіл, покладіть її в чашу. Додайте олівець, кріп, помідори вишні розрізають навпіл. Подивитись його добре.
Приготуйте соус: змішайте горіхи кешью, гірчицю, часник, лимонний сік і воду до отримання однорідної маси. Додайте соус до салату і добре перемішайте.

4. У Салат боби





Інгредієнт:

• консервовані білими квасолями;
• будь-які овочі;
• будь-яка зелень;
• сушені томати;
• 2 ст. л. бальзамічного оцту;
• сіль і перець (за смаком).

Вимити і сушити консервовану білу квасолю на рушник. Змішайте зрізані овочі, свіжі зелень, сушені помідори, бальзамічний оцет, сіль і перець. В кінці додайте квасолю і можна подавати.

5. Умань Зукіні з сиром коза





Інгредієнт:

• 2 кабачки;
• трохи нарізаної цибулі;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 ст.л. оцту;
• сіль, перець (за смаком);
• 20 г базиліки;
• кедрові горіхи (за смаком);
• сир коза (за смаком).

Зріжте кабачки в тонких смужках, покладіть її в чашу і змішайте її з нарізаними цибулями, оливковою олією, оцтом. Заваріть на 10 хвилин. Потім додайте сіль і перець, базилік, соснові горіхи за смаком. Посипати багато козячого сиру зверху. Можна подавати, салат готовий.

6. Жнівень "Ачик-чучук"



(доб. 3)

Інгредієнт:

• 600 г помідорів;
• 40 г цибулі;
• 10 г фіолетовий базилік;
• 50 г олівець;
• 7г перець чилі;
• сіль (за смаком).

Для приготування потрібно дуже гострий ніж, так як всі компоненти необхідно різати дуже тонко. Наріжте баночку з півкілець. Додати до неї дрібно нарізаний перець чилі, помідори, олівець і базилік. Змішати добре і сіль. Цей салат можна подавати в пілат або будь-яке м'ясо.

Всі ці салати дуже легкі і соковиті. Вони підходять для літніх страв.

Поділитися з друзями найкращі рецепти салату!

через takprosto cc