Хорошее питание в детстве определяет размер будущей зарплаты

Ученые установили связь между правильным питанием в раннем детстве и заработком человека в будущем, сообщают французские СМИ. Недавнее исследование показало, что дети, которые в первые два года жизни получали с едой все необходимые питательные вещества, в будущем зарабатывали в полтора раза больше тех, кто в детстве недоедал.

Исследованием, результаты которого были опубликованы в британском медицинском жунале Lancet, руководил Джон Ходдинотт из Международного научно-исследовательского института продовольственной политики в Вашингтоне.

Участниками эксперимента стали 1424 гватемальцев в возрасте от 25 до 42 лет, которые в детстве жили в одном и тоже районе страны, но в четырех разных поселках. В 1970-х годах в этом районе действовала специальная программа по оказанию продовольственной помощи, однако «продуктовый набор» в этих деревнях различался по калорийности.

Оказалось, что жители двух деревень с более калорийным набором продуктов впоследствии зарабатывали на 46% больше, чем обитатели двух других поселков. При этом многие из них занимались работой, требующей большой физической силы и выносливости.

Примечательно, однако, что это различие касалось только мужчин. Женщины, которые по сравнению с представителями сильного пола, лучше поддавались обучению, зарабатывали меньше мужчин. Это обстоятельство ученые объясняют скорее экономическими причинами: в развивающихся странах, прежде всего, в Африке, у женщин меньше возможностей для самореализации в профессии и большинство из них вынуждены заниматься малооплачиваемой надомной работой.

Это не первые научные данные, указывающие на вероятную связь между правильным питанием в детстве и более высокой работоспособностью в последующие годы. Однако впервые ученым удалось получить прямые доказательства того, что такая связь действительно существует.

Специалисты поясняют — в первые два года жизни закладывается «фундамент»здоровья, и от того, как ребенок питается в это время, зависит, насколько крепким, выносливым и работоспособным он вырастет.

Дефицит тех или иных питательных веществ может негативно сказаться на различных функциях организма. Так, последствиями недостатка йода являтся отставание в росте, умственном развитии, а также анемия. Такие дети, конечно, не могут использовать весь заложенный в них потенциал, указывают специалисты.

Признавая важную роль полноценного питания в раннем детстве, ученые в то же время констатируют — на профессиональные успехи человека влияет множество разных факторов, в том числе образование и экономические условия.

Источник